Шокер Polair Grande CR10-G (380 W)
CR10-G (380 Вольт) разработан для тех, кто предпочитает иметь на предприятии однотипно подключаемое оборудование, как холодильное, так и тепловое.
Позволяет быстро охладить и заморозить большие объемы продуктов с существенными объемами
Вмещает до 10 гастроемкостей GN1/1 или противней EN 40x60
Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах.
Оттайка – горячим газом.
Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.
Возможность поставки и на колесах (со стопорами) – еще одно удобство. Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с шокером.
Ширина, мм | 860 | |
Страна производства | Россия | |
Объем, л | 130 | |
Потребляемая мощность, кВт/ч | 1.3 | |
Напряжение, В | 380 | |
Тип агрегата | Встроенный | |
Количество уровней | 10 | |
Масса продукта для замораживания, кг | 25 | |
Время заморозки, мин | 240 | |
Размер противня, мм | 600*400 | |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Пока нет отзывов.